B&B locanda da nada
B&B Locanda da Nada è un accogliente locanda a Roccatederighi, uno dei borghi più belli della Maremma Toscana. La locanda unisce l’accoglienza tipica toscana con l’ottima cucina locale, regalando un’esperienza indimenticabile.
Nel cuore di Roccatederighi, Grosseto, la Locanda Da Nada offre un’esperienza unica di ospitalità e cucina toscana. Questa locanda, immersa nella tradizione, ha avuto origine con Alda e Altero nel dopoguerra. Oggi, è gestita da Nada Ferrari, nata e cresciuta a Roccatederighi, erede di questa passione per la cucina.
Una volta chiamata la Locanda del Sole, questa struttura ha mantenuto il suo fascino originale. Con la strada su un lato e la campagna sull’altro, la locanda è un luogo dove il tempo sembra essersi fermato. Rodolfo, il marito di Nada, e il loro figlio Fabrizio con la moglie Laura, hanno portato avanti la tradizione familiare, mantenendo i ruoli invariati.
Le camere della locanda, sebbene non molto grandi, offrono un’accoglienza calda e intima. Questi “rifugi” sono perfetti per chi desidera ascoltare il silenzio di un paese dai rumori antichi, ammirare i paesaggi toscani e immergersi nei profumi naturali. Due delle camere si affacciano sulla campagna, mentre una terza presidia l’ingresso della locanda. Tutte sono dotate di bagno privato.
La Locanda Da Nada offre un menù che rispecchia la cucina tradizionale delle famiglie toscane. Nonostante alcuni piatti storici, come i “maccheroni attortellati” della nonna Alda, non siano più presenti, la tradizione continua con la sfoglia stesa a mano, le verdure fresche, i sughi densi e le carni scelte dai migliori macellai. Il rispetto per la qualità degli ingredienti e per le regole di una cucina antica sono i principi guida.
In cucina, la gioia di cucinare per gli ospiti è palpabile. L’atto d’amore che si nasconde dietro la domanda “Hai mangiato?” e il desiderio di rendere serena la giornata degli ospiti sono i segreti del successo di questa trattoria.
Visita la Locanda Da Nada per un’esperienza autenticamente toscana, dove l’ospitalità, la tradizione culinaria e l’amore per il cibo si fondono in un’esperienza indimenticabile.
